Hej! Som dodávateľom tlačených šálok zmrzliny a často sa ma pýtajú moji zákazníci: „Ako môžem odhadnúť počet tlačených šálok zmrzliny, ktoré potrebujem?“ Je to platná otázka, najmä ak prevádzkujete obchod s zmrzlinou alebo plánujete udalosť, v ktorej sa podáva zmrzlina. V tomto blogovom príspevku sa podelím o niekoľko tipov a trikov, ako urobiť presný odhad.
Porozumieť svojmu publiku
Prvým krokom pri odhadovaní počtu šálok zmrzliny, ktoré potrebujete, je porozumieť vášmu publiku. Koľko ľudí čakáte? Sú to deti, dospelí alebo mix oboch? Deti zvyčajne jedia menej zmrzliny ako dospelí, takže budete musieť podľa toho upraviť svoj odhad. Zvážte tiež denný čas a príležitosť. Napríklad, ak je na festivale horúce letné popoludnie, ľudia s väčšou pravdepodobnosťou jedia zmrzlinu, ako keby bol chladný zimný večer na večere.
Povedzme, že hosťujete narodeninovú oslavu pre 50 detí. Môžete očakávať, že každé dieťa bude mať jednu malú šálku zmrzliny. Takže budete potrebovať najmenej 50 šálok. Ale vždy je dobré mať po ruke nejaké ďalšie šálky, len pre prípad. Zvyčajne odporúčam pridať ďalších 10 - 15% do vášho odhadu. Takže na párty 50 detí by ste si mohli objednať okolo 55 - 58 šálok.
Zvážte veľkosť pohára
Šálky zmrzliny sa dodávajú v rôznych veľkostiach, napríklad6 oz šálky zmrzliny na papierovú zmrzlinua8 oz papierové šálky zmrzliny. Veľkosť, ktorú si vyberiete, bude závisieť od preferencií vašich zákazníkov a typu udalosti. Menšie šálky sú skvelé pre detské večierky alebo keď chcete ponúknuť rôzne príchute. Väčšie šálky sú lepšie pre dospelých alebo keď podávate zmrzlinu ako hlavný dezert.
Ak podávate rôzne príchute, možno budete chcieť ponúknuť menšie šálky, aby ľudia mohli vyskúšať rôzne príchute. Na druhej strane, ak ponúkate iba jednu alebo dve príchute, môžu byť vhodnejšie väčšie šálky. Napríklad na podnikovej udalosti, kde podávate zmrzlinu ako dezert po jedle, by boli 8 - uncové šálky dobrou voľbou. Ale ak ste na potravinovom veľtrhu, kde ľudia hľadajú rýchle ošetrenie, šálky 6 - unce by fungovali lepšie.
Analyzujte minulé udalosti (ak je to možné)
Ak ste v minulosti usporiadali podobné udalosti, pozrite sa na svoje záznamy a zistite, koľko šálok zmrzliny ste použili. To vám môže poskytnúť dobrú predstavu o tom, koľko šálok budete potrebovať pre svoju nadchádzajúcu udalosť. Analyzujte faktory, ako je počet účastníkov, čas udalosti a počasie. Napríklad, ak ste minulý rok mali letné vonkajšie podujatie a použili 200 šálok pre 100 ľudí, môžete ju použiť ako základ pre vaše budúce letné podujatie.
Majte však na pamäti, že sa veci môžu zmeniť. Možno bude mať vaša ďalšia udalosť inú demografickú skupinu alebo iné menu. Preto použite minulé údaje ako sprievodcu, ale tiež vykonajte úpravy na základe konkrétnych podrobností o vašej nadchádzajúcej udalosti.
Účet pre sezónu a umiestnenie
Sezóna a umiestnenie vašej udalosti môžu tiež ovplyvniť počet šálok zmrzliny, ktoré potrebujete. V lete je pravdepodobnejšie, že ľudia jedia zmrzlinu ako v zime. Takže, ak hosťujete udalosť v lete, pravdepodobne budete potrebovať viac šálok. Podobne, ak je vaša udalosť v horúcom podnebí alebo slnečnom mieste, ľudia budú mať viac naklonení zmrzline.
Napríklad, ak máte v lete udalosť v plážovom meste, môžete očakávať vysoký dopyt po zmrzline. Na druhej strane, ak je v zime chladný a daždivý deň, možno nebudete potrebovať toľko šálok. Zvážte tiež umiestnenie stanice zmrzliny. Ak je to v oblasti vysokej dopravy, musíte mať k dispozícii viac šálok, aby ste uspokojili dopyt.
Zamyslite sa nad špeciálnymi situáciami
Pri odhadovaní počtu šálok zmrzliny musíte zvážiť niektoré špeciálne situácie. Napríklad, ak ponúkate zmrzlinu zadarmo, ľudia ju s väčšou pravdepodobnosťou vezmú. Takže budete musieť mať po ruke viac šálok. Tiež, ak ponúkate jedinečnú alebo populárnu príchuť, ľudia by mohli chcieť mať sekundy.
Ďalšou vecou, na ktorú treba premýšľať, je, ak stravujete skupinu s vysokým sladkým zubom. Napríklad skupina tínedžerov alebo skupina nadšencov zmrzliny môžu konzumovať viac zmrzliny ako priemerná skupina. V týchto prípadoch je lepšie odhadnúť - odhadovať skôr ako podľa - odhadovať.
Nezabudnite na iné nádoby na zmrzlinu
Okrem tradičných šálok zmrzliny by ste mohli tiež zvážiť aj iné nádoby akoMrazená gelato vaňa. Môže to byť skvelá voľba, ak podávate gelato alebo ak chcete ponúknuť väčšie množstvo zmrzliny na zdieľanie.
Ak používate vane Gelato, budete musieť odhadnúť, koľko vane budete potrebovať na základe počtu ľudí a veľkosti servírovania. Štandardná gelato vaňa môže zvyčajne podávať 4 - 6 osôb v závislosti od veľkosti porcií. Takže pre párty s 30 ľuďmi možno budete potrebovať 5 - 8 vane.
Urobiť konečný odhad a objednávku
Po zvážení všetkých vyššie uvedených faktorov je čas urobiť konečný odhad. Zapíšte počet šálok a iných kontajnerov, o ktorých si myslíte, že budete potrebovať, a potom pridajte vyrovnávaciu pamäť 10 - 15% pre neočakávané situácie. Akonáhle budete mať svoj odhad, je čas zadať objednávku s tlačeným dodávateľom zmrzliny.
Pri objednávaní nezabudnite poskytnúť svojmu dodávateľovi dostatok času. Tlač šálok na mieru zmrzliny si vyžaduje čas, najmä ak máte zložitý dizajn. Objednávku zadajte najmenej niekoľko týždňov vopred, aby ste sa uistili, že svoje šálky dostanete včas.
Záver
Odhad počtu tlačených šálok zmrzliny, ktoré potrebujete, sa môže javiť ako náročná úloha, ale podľa týchto tipov môžete urobiť presný odhad. Nezabudnite zvážiť svoje publikum, veľkosť pohára, minulé udalosti, sezónu, umiestnenie a špeciálne situácie. A vždy majú po ruke nejaké ďalšie šálky, aby ste sa vyhli vyčerpaniu.
Ak ste na trhu s vysokou kvalitou tlače zmrzliny alebo iné kontajnery na zmrzlinu, rád by som vám pomohol. Či už ste majiteľom malej firmy, plánovačom podujatí alebo len niekto, kto sa chystá usporiadať skvelú párty, máme širokú škálu možností, ako vyhovieť vašim potrebám. Kontaktujte ma a prediskutujte svoje požiadavky a získajte cenovú ponuku. Som tu, aby som sa ubezpečil, že vaša zmrzlina - zážitok servírovania je úspech!
Odkazy
- Všeobecné znalosti a skúsenosti v odvetví dodávok zmrzliny.
- Poznatky z minulých zákazníkov a udalostí.